สาขาการวิจัย

รองศาสตราจารย์ ก้องเกียรติ ไตรสุวรรณ ผู้ช่วยหัวหน้าภาควิชาเคมีฝ่ายวิชาการระดับปริญญาตรี เคมีอินทรีย์ Natural Products Chemistry อาหารและชีวเศรษฐกิจ ยาและชีวการแพทย์ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ จิดาภา ทิน้อย ผู้ช่วยหัวหน้าภาควิชาเคมีฝ่ายวิจัยและบริการวิชาการ ชีวเคมีและชีวเคมีนวัตกรรม Biotechnology; Biorefinery; Fermentation; Bioenergy; Production of high value-added products อาหารและชีวเศรษฐกิจ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ กาญจนา ดำริห์ ชีวเคมีและชีวเคมีนวัตกรรม Natural Products Biochemistry; Cosmetic & Health Innovation; Cosmetic Delivery Systems; Applied Biochemistry อาหารและชีวเศรษฐกิจ อาจารย์ ชมนาด สวาสดิ์มิตร เคมีเชิงฟิสิกส์ Seeds อาหารและชีวเศรษฐกิจ รองศาสตราจารย์ ธัญวดี ลิ้มธรากุล เคมีอินทรีย์ Natural products อาหารและชีวเศรษฐกิจ ยาและชีวการแพทย์ รองศาสตราจารย์ นรินทร์ ลาวัลย์ เคมีเชิงฟิสิกส์ QM/MM calculations; Molecular modeling; Enzyme mechanisms; Molecular dynamics อาหารและชีวเศรษฐกิจ เคมีคำนวณ รองศาสตราจารย์ นุชนิภา นันทะวงศ์ เคมีอินทรีย์ Bioactive Natural Product อาหารและชีวเศรษฐกิจ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ พัฒนพงศ์ ทังสุนันท์ ผู้แทนสาขาวิชาชีวเคมีและชีวเคมีนวัตกรรม ชีวเคมีและชีวเคมีนวัตกรรม Biosensor; Bioanalysis; Molecular Biology อาหารและชีวเศรษฐกิจ ยาและชีวการแพทย์ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ภควรรณ พวงสมบัติ รองคณบดี คณะวิทยาศาสตร์ เคมีอินทรีย์ Natural Product Chemistry อาหารและชีวเศรษฐกิจ อาจารย์ เวสารัช จรเจริญ ชีวเคมีและชีวเคมีนวัตกรรม Biopolymeric particulate platforms for drug and gene delivery; Encapsulation strategies for probiotics and bio... อาหารและชีวเศรษฐกิจ รองศาสตราจารย์ หทัยชนก เนียมทรัพย์ ชีวเคมีและชีวเคมีนวัตกรรม Molecular biology; Biochemistry อาหารและชีวเศรษฐกิจ วัสดุนาโน รองศาสตราจารย์ อภินันท์ กันเปียงใจ ชีวเคมีและชีวเคมีนวัตกรรม Functional Foods; Enzyme Technology; Fermentation Technology อาหารและชีวเศรษฐกิจ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ อภิวัฒน์ ธีรวุฒิกุลรักษ์ เคมีอินทรีย์ Organic chemistry การสังเคราะห์ อาหารและชีวเศรษฐกิจ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ อรุณฉาย สายอ้าย เคมีอินทรีย์ Natural Product; Bioactive compound; Traditional Thai plants อาหารและชีวเศรษฐกิจ ยาและชีวการแพทย์